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Curso Virtual de Pastelería SENA

Curso Virtual de Pastelería SENA

El curso virtual de sena pasteleria, tiene como propósito ofrecer a los alumnos una capacitación completa en la elaboración de productos de repostería. Por otra parte, con la preparación que obtengas durante la formación, podrás desarrollar tus conocimientos, para emprender una compañía de alimentos en pastelería. A su vez, también podrás aplicar las técnicas en panadería. De esta forma, te podrás convertir en un pastelero profesional exponiendo las nociones profesionales adquiridas durante la capacitación. 

¿A quién va dirigido el curso?

El curso virtual de sena pasteleria se dirige a todas aquellas personas que deseen aprender un arte; y que tenga cualidades con todo lo relacionado a los productos de pastelería y alimentos. Además, se orienta hacia los maestros pasteleros y panaderos que deseen actualizar sus conocimientos. Asimismo, a todos aquellos emprendedores relacionados con esta área y quieran emprender sus negocio, con sus recurso propios.

Metodología del Curso Virtual de Pastelería SENA

El instrumento entregado en este curso se anexa un documento llamado Guía del Alumno.
Contiene un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además, se recibirán materiales didácticos  para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos hasta finalizar el curso. Tomando en cuenta, la técnica a seguir para avanzar a lo largo del itinerario de aprendizaje online. 

Contenido programático de la oferta de estudios

En la inducción educativa, los estudiantes cursarán materias relacionadas al proceso de abastecimiento interno de materias primas. Asimismo, la regeneración de productos preelaborados y elaborados en pastelería. Además, conocerán sobre la deducción y cálculo de necesidades y aprovisionamiento interno. Por otro lado, las operaciones y técnicas básicas en pastelería-repostería. Por otro lado, en este blog también podrás encontrar información acerca de las Inscripciones SENA Virtual 2020.

¿Que comprende el curso de reposteria?

El temario del Curso Virtual de sena pasteleria contiene los siguientes tópicos:

  • Historia de la pastelería.
  • Maquinaria y equipos.
  • Ingredientes a utilizar.
  • Cremas chantilly, sena pasteleria, inglesa, mantequilla y cremas industriales
  • Preparación de gelatinas
  • Elaboración de galletas y horneado
  • Elaboraciones semifrías,
  • Fundamento de los semifríos

Características acerca del tema:

  • Curso totalmente presencial
  • Contiene 40 horas académicas
  • Curso avalado por el centro de estudios y con los mejores profesionales en el tema
  • Contiene una excelente calidad de formación
  • A culminar se entrega una certificación para la vida laboral

Requisitos del programa de estudios

  • Dominio de las herramientas básicas informáticas
  • Contar con el documento de identidad.
  • Tener cierta edad para ingresar
  • Disponer de al menos 2 horas diarias para el desarrollo de la capacitación.

Más Información acerca del SENA

Para inscribirte en esta propuesta de estudio debes acceder a la página web oficial del SENA para conocer todos los detalles. Además, puedes solicitar información de lunes a viernes 7:00 a.m. a 7:00 p.m. – sábados 8:00 a.m. a 1:00 p.m.

  • Solicitud al ciudadano: Bogotá (57 1) 5925555 
  • Línea gratuita y resto del país 018000 910270.
  • Ayuda al empresario: Bogotá (57 1) 4049494
  • Línea gratuita y resto del país 018000 910682.